IGP Méditerranée Blanc | Domaine Saint André de Figuière

Domaine Saint André de Figuière | IGP Méditerranée Blanc

Propriétaire : Famille Combard

Localisation : Figuière exploite deux terroirs dans le Var : l’un est situé sur la commune de la Londe les Maures, lieu historique à Figuière, et l’autre sur la commune de Pignans, lieu-dit de Barbeiranne.

Composition du Sol : Sol de schistes veinés de quartz et argilo-calcaire

Age moyen des vignes : Non renseignée

Récolte : Manuelle

Rendement : – hl/ ha.

Méthode de culture : ​ En cuve

Vinification : Vinification traditionnelle :Egrappage. Cuvaison, Pressurage pneumatique.

A l’oeil : Robe jaune clair avec des reflets verts

Au nez : Le nez est élégant et dévoile des notes de fleurs blanches sauvages.

En bouche : En bouche la fraicheur du Rolle (Vermentino) montre des notes de fruits exotiques, de fleurs blanches et des notes d’abricotiers se font également sentir.

Accords mets et vins : Parfait pour une mise en bouche à l’apéritif ou à réserver sur les coquillages.

L’art de vivre la Méditerannée« Des vins frais, fluides et sapides, qui incitent à célébrer la Méditerranée, corps et âmes ! » En Provence, face à la mer et sous un soleil au zénith, l’été rime avec chaleur, vagues, palmiers et chaises longues… Les cuvées Figuière Méditerranée célèbrent cet art de vivre unique au monde dont la véritable élégance tient à sa simplicité : une invitation au plaisir, à l’évasion et au voyage…