Description
Le Domaine Monier Perréol est situé au cœur de la vallée du Rhône septentrionale, à Saint-Désirat. Issu de la fusion de deux domaines engagés en biodynamie, il est aujourd’hui reconnu pour son respect du vivant et ses vinifications naturelles. Cultivant la syrah avec soin sur des sols granitiques, le domaine propose des vins d’une grande pureté, reflétant fidèlement leur terroir.
Grenat intense ; reflets violacés
Fruits noirs mûrs ; épices douces ; violette ; réglisse ; notes fumées
Attaque souple ; tanins soyeux ; belle fraîcheur ; structure élégante ; finale persistante.
Magret de canard ; côte de bœuf grillée ; daube de sanglier ; fromages affinés ; champignons sautés.
À boire dès maintenant ; potentiel de garde de 6 à 8 ans.
- Couleur Rouge
- Région Rhône
- Appellation SAINT JOSEPH
- Millésime 2022
- Format Bouteille
- Domaine MONIER PERREROL
- Contenance 75 cl
L’appellation Saint-Joseph, implantée sur les pentes abruptes de la rive droite du Rhône, s’étend de Chavanay à Guilherand-Granges. Reconnue pour ses vins rouges issus exclusivement de la syrah, elle offre des expressions fines, élégantes et épicées, avec un bon potentiel de garde.
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