Description
Terroir : issu du terroir Saint-André sur des sols de schiste de Villé, exposés à l’est, avec des vignes d’environ 25 ans.
Dégustation : nez aux arômes délicats fumés et de sous-bois. En bouche, le vin se montre harmonieux, pur et doté d’une belle complexité.
Suggestions d’accords : accompagne parfaitement les terrines, les quiches, les tourtes ainsi que les viandes blanches et les volailles.
Rémy Gresser dirige son domaine familial situé au pied du Mont Sainte-Odile depuis 1977. Passionné, il se définit lui-même comme « paysan et artisan de la vigne ». Les ancêtres de la famille cultivaient déjà la vigne sur ce terroir d’Andlau au début du XVIᵉ siècle.
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