Description
Origine : Assemblage de très vieux lots de Petite Champagne issus d’une indivision, complétés par des cognacs plus floraux puis remis en maturation en petits fûts.
Dégustation : Nez expressif sur les épices, les fleurs séchées, le cuir, le tabac, le bois de santal, les fruits exotiques et une pointe de chocolat. Bouche tendre, riche et complexe, mêlant fruits confits, agrumes, notes boisées, mangue, passion et réglisse. Finale riche, florale et légèrement minérale, avec des notes boisées et de fruits noirs.
Service & accords : À déguster pur à température ambiante (18–20°C).
Maison familiale et indépendante fondée par Jean Grosperrin, aujourd’hui dirigée par son fils Guilhem, Grosperrin s’est d’abord construite autour du négoce et de la sélection d’eaux-de-vie rares. Depuis 1999, elle embouteille des cognacs atypiques, souvent issus de petits lots, appréciés pour leur authenticité et leur style hors norme.
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