Description
Henri Naudin-Ferrand était un vigneron réputé de Bourgogne. Suite à son décès, le domaine Naudin-Ferrand s’est construit sur plusieurs générations et c’est aujourd’hui Claire Naudin qui en est à la tête, entourée d’une équipe de 7 personnes. Tous ensemble, dans le même amour de la vigne et du vin. Le domaine s’étend sur 22 hectares où sont cultivés 5 cépages : Pinot noir, aligoté, chardonnay, gamay, pinot blanc, répartis sur Echezeaux, Aloxe, Ladoix, Nuit-Saint-Georges.
Rubis brillante
Cerise; Framboise; Notes florales; Épices douces
Fruits rouges; Notes de réglisse; Tanins soyeux
Canard; Poulet; Champignons; Fromages à pate molle
5 – 7 ans
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Appellation HAUTES COTES DE BEAUNE
- Millésime 2019
- Format Jéroboam
- Domaine HENRI NAUDIN-FERRAND
- Degré 13
- Contenance 300 cl
Cette cuvée est l’expression de plusieurs parcelles assemblées, et dont le point commun est le potentiel qualitatif. Pour Claire Naudin, ce vin est l’expression optimale du Pinot Noir : la vinification se fait en vendange entière sans sulfites ajoutés.
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