Description
Le Domaine Michel Lafarge, situé à Volnay date du 19ème siècle. Avec 12 hectares, Michel Lafarge et son fils Frédéric ont fait le choix d’une agriculture en biodynamie depuis le début des années 2000 et ont obtenu la certification Demeter pour l’ensemble de leur vignoble. Aujourd’hui, Frédéric perpétue la tradition avec sa fille Clothilde. Tous deux élaborent des vins sans intrant, précis, qui demanderont un peu de temps afin de s’exprimer totalement.
Robe rubis brillante aux reflets pourpres
Arômes de cerise; Framboise; Notes épicées; Nuances de sous-bois
Attaque fraîche; Texture veloutée; Finale élégante; Belle structure
Volaille rôtie; Rôti de porc aux herbes; Fromage de chèvre frais
À déguster dès maintenant; Potentiel de garde jusqu’en 2032
Millésimes sur la même appellation
2022
- Couleur Rouge
- Région Beaujolais
- Appellation Fleurie
- Millésime 2022
- Format Bouteille
- Domaine MICHEL LAFARGE
- Contenance 75 cl
Issu de vieilles vignes de Gamay cultivées en biodynamie sur les pentes granitiques de Fleurie, ce millésime 2022 reflète l’engagement du Domaine Lafarge-Vial pour des vins authentiques et élégants.Vinifié selon des méthodes traditionnelles inspirées de la Bourgogne, il offre une expression pure du terroir, alliant fraîcheur et complexité aromatique.
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