Description
Fondé en 2022 par Edoardo Veltroni et Claire Freist, le Domaine Les Terres Bariolées s’étend sur 5 hectares à Chalus, à 600 mètres d’altitude.Le couple, formé en œnologie à Pise et en Bourgogne, cultive des cépages tels que le Chardonnay, le Gamay et le Pinot Noir en agriculture biologique, avec des pratiques biodynamiques.Les vinifications sont réalisées sans intrants ni sulfites ajoutés, avec des élevages en amphores ou en barriques anciennes, reflétant leur engagement envers des vins naturels et authentiques.
Jaune aux reflets dorés
Fruits blancs; Fleurs blanches; Légères notes beurrées
Attaque fraîche; Texture soyeuse; Belle acidité; Finale minérale
Poissons grillés; Volaille rôtie; Fromages à pâte molle
Prêt à déguster
- Couleur Blanc
- Région AUVERGNE
- Appellation VIN DE FRANCE
- Millésime 2022
- Format Bouteille
- Domaine LES TERRES BARIOLEES
- Contenance 75 cl
Cette cuvée en 100% Chardonnay est issue de vignes cultivées en agriculture biologique et vinifiée sans intrants ni sulfites ajoutés. Elle offre à la dégustation une expression pure et élégante du terroir auvergnat. Élevée sans bois neuf, elle séduit par sa fraîcheur et sa finesse aromatique.
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