Description
Le Domaine de la Vougeraie, créé à la fin des années 1990, regroupe un ensemble exceptionnel de parcelles réparties sur la Côte de Nuits et la Côte de Beaune. Entièrement conduit en biodynamie, le domaine incarne une philosophie de pureté et de respect du terroir. Les vins, vinifiés avec délicatesse et peu d’intervention, expriment à la fois la puissance et la finesse caractéristiques des grands pinots de Bourgogne.
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Une robe or pur, brillante, aux reflets argentés.
Très complexe. On y trouve la poire, l’aubépine, une touche de noisette grillée et une minéralité fumée.
Verticale et dense. C’est un vin de texture, puissant mais porté par une tension saline incroyable qui rappelle les plus grands Meursault.
Un homard grillé, une poularde aux morilles ou un vieux Comté.
Un immense blanc de garde. Superbe à 5-7 ans, il peut vieillir 15 à 20 ans.
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Appellation CLOS DE VOUGEOT
- Millésime 2021
- Format Bouteille
- Domaine Domaine de la Vougeraie
- Contenance 75 cl
Le Clos de Vougeot est souvent décrit comme la « Force Tranquille ». C’est un vin athlétique et profond, qui demande du temps pour se livrer. Jeune, il offre des notes de petits fruits noirs, de réglisse et de violette. Avec l’âge, il développe un bouquet aristocratique de truffe, de musc et de sous-bois.
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