Description
Étienne Camuzet (1867-1946), maire de Vosne-Romanée et député de la Côte-d’Or, bâtit dès le début du XXe siècle un patrimoine viticole d’exception, confié en métayage à des vignerons locaux. Sa fille Maria Noirot-Camuzet perpétue cette tradition, puis lègue le domaine en 1959 à son neveu Jean Méo, homme politique parisien qui s’appuie sur quatre métayers, dont le légendaire Henri Jayer. Son fils Jean-Nicolas rejoint le domaine en 1984, formé par Jayer lui-même, et rebaptise la propriété Méo-Camuzet. En 2008, précisément, les derniers métayers du domaine prennent leur retraite : ce millésime marque ainsi la toute première année où l’intégralité du vignoble familial est enfin exploitée en direct, clôturant un siècle de fermage.
Robe sombre et intense, typique d’un Nuits-Saint-Georges.
Nez sur la mûre et le cassis, complété de notes de cerise et d’épices qui se dévoilent avec l’aération.
Bouche soyeuse, portée par de la vinosité, de la sève et une belle charpente. La finale, très longue, est dominée par une acidité marquée typique du millésime, un vin qui gagne beaucoup à être oublié quelques années en cave.
Canard, oie ou gibier à plume, viande rouge en sauce, ou fromages affinés. Servir à 16-17°C, en carafe.
Excellent potentiel de garde : à 18 ans, ce 2008 est probablement à un très beau moment de dégustation, porté par l’acidité et la structure caractéristiques de ce millésime réputé pour bien vieillir.
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Appellation Nuits Saint Georges
- Millésime 2008
- Format Bouteille
- Domaine DOMAINE MEO-CAMUZET
- Contenance 75 cl
Nuits-Saint-Georges produit, sur des sols de calcaires bruns et d’argile, des rouges intenses et sombres, puissants et complexes, aux arômes de cerise, cassis, truffe et épices. Le climat « Aux Argillas », planté sur des vignes d’une quarantaine d’années, donne selon le domaine lui-même un vin droit et intense, aux arômes de fruits frais, souvent sous-estimé dans sa jeunesse tant il peut paraître rustique. Le millésime 2008 fut sauvé par un mois de septembre chaud et parfaitement ensoleillé, après un été contrasté marqué par la grêle en Côte de Beaune. Les rouges de Côte de Nuits s’en sont particulièrement bien sortis : frais, à l’acidité marquée et à la maturité de fruit surprenante, un millésime longtemps sous-estimé qui vieillit remarquablement bien.
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