Description
- Aujourd’hui, je vous emmène à la découverte de la cuvée Canopée, un vin rosé qui porte un nom plein de poésie ! Produit à partir d’une jeune parcelle de Grenache en coteaux, ce vin tire son nom de la masse verte qui se forme à la cime des vignes au printemps, comme la canopée des forêts tropicales.
🍇Élaborée en IGP Vin de l’Hérault, cette cuvée vous séduira dès la première gorgée, tel un cocktail ! Elle a été élevée 6 mois en cuve béton, un choix qui permet une explosion du fruit au nez et en bouche. Le résultat est un vin à la fois expressif et surprenant.
👄Préparez-vous à un voyage sensoriel :
- Fruits à chair blanche : pêche de vigne, pêche blanche
- Notes végétales : sauge, estragon
- Notes florales : pétales de roses
🍷En bouche, c’est une véritable révélation. Une belle sapidité qui fait saliver, une sensation de bouche pleine et une minéralité remarquable. C’est un vin doté d’une superbe buvabilité, qui vous donnera envie d’y revenir.
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