Description
Notre rayon Passoire et chinois réunit les ustensiles de filtration et d’égouttage de la cuisine : passoires pour rincer et égoutter légumes, pâtes et salades, et chinois pour affiner sauces, fonds et bouillons. Adaptés au service en continu comme à la préparation domestique, ils s’inscrivent dans le rayon Servir, mélanger et égoutter de notre Cuisine.
23 articles
-
Passoire maille / passe-bouillon 20cm en acier – Paderno – Passoire
-
Passoire 28 cm en inox – Cosy & Trendy – Passoire
-
Passoire chinois étamine 18 cm inox avec supports et toile métallique – Lacor – Chinois étamine
-
Passoire chinois étamine 20 cm inox avec supports et toile métallique – Lacor – Chinois étamine
-
Passoire chinois étamine 24 cm inox avec supports et toile métallique – Lacor – Chinois étamine
-
Passoire maille / passe-bouillon 26cm en acier inoxydable – Paderno – Passoire
-
Passoire 14 cm en inox – Cosy & Trendy – Passoire
-
Pot à huile en inox 1L – Ibili – Grasera
-
Passoire chinois 18 cm inox avec support – manche fil – Lacor – Chinois manche fil
-
Passoire chinois 16 cm inox avec support – manche fil – Lacor – Chinois manche fil
-
Passoire chinois 24 cm inox avec support – manche fil – Lacor – Chinois manche fil
-
Set passoire en inox 18cm, 22cm, 24cm, 26cm et 28cm – Cosy & Trendy – Passoire
-
Passoire chinois 20 cm inox avec support – manche fil – Lacor – Chinois manche fil
-
Passoire chinois 22 cm inox avec support – manche fil – Lacor – Chinois manche fil
-
Passoire chinois étamine 22 cm inox avec supports et toile métallique – Lacor – Chinois étamine
-
Passoire maille / passe-bouillon 14cm en acier inoxydable – Paderno – Passoire
-
Passoire 24.5 cm en inox satiné – Cosy & Trendy – Passoire
-
Passoire chinois 16 cm inox sans support – manche fil – Lacor – Chinois manche fil
-
Passoire chinois 20 cm inox sans support – manche fil – Lacor – Chinois manche fil
-
Passoire chinois 20 cm en inox – Cosy & Trendy – Chinois
-
Passoire chinois 14 cm en inox – Cosy & Trendy – Chinois
-
Passoire chinois 18 cm en inox – Cosy & Trendy – Chinois
-
Passoire chinois 22 cm en inox – Cosy & Trendy – Chinois
Bien choisir sa passoire ou son chinois
Passoire ou chinois : quelle différence ?
La passoire, à perforations larges, sert à égoutter rapidement de grands volumes d’aliments solides. Le chinois, à mailles ou perforations fines et de forme conique, filtre les liquides et retient les particules pour obtenir des sauces et fonds parfaitement lisses. Les deux ustensiles sont complémentaires en cuisine.
Quelle finesse de maille choisir ?
Pour les bouillons clairs et les coulis, privilégiez un chinois à maille fine ou un chinois étamine. Pour le rinçage des légumes et l’égouttage des pâtes, une passoire à perforations plus larges suffit et accélère l’écoulement.
Quel matériau pour un usage durable ?
L’inox offre résistance, neutralité au contact des aliments acides et passage au lave-vaisselle. Vérifiez la solidité des anses et la présence d’un pied ou d’un bord d’appui pour stabiliser l’ustensile sur l’évier. Des marques comme Cosy & Trendy, Lacor et Paderno couvrent ces différents usages.
Pour compléter votre poste, parcourez les ustensiles voisins du rayon : Écumoire et araignée, Essoreuse à salade et Louche et pochon. Consultez l’ensemble de notre sélection Passoire et chinois sur AZ Boutique.
En savoir plus…
Bien choisir sa passoire ou son chinois
Passoire ou chinois : quelle différence ?
Quelle finesse de maille choisir ?
Quel matériau pour un usage durable ?
-
–
- Collection
-
- Passoire (7)
- Chinois manche fil (7)
- Chinois (4)
- Chinois étamine (4)
- Grasera (1)
réduire Tout afficher - Marque
-
- Lacor (11)
- Cosy & Trendy (8)
- Paderno (3)
- Ibili (1)
- Couleur
- Matériaux
-
- Inox 18/10 (12)
- Inox (8)
- Acier (3)
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.