Description
Michel Sajous a construit une distillerie et cultive biologiquement sur 30 ha de cannes à sucre dont la variété « cristalline ». La distillation (jus de canne chauffé doucement, de manière à susciter une évaporation. Ce rhum blanc distillé à partir du sirop de canne a des parfums de canne d’une grande fraîcheur et d’un bel exotisme.

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