Description
Production : Ce rhum est issu d’un assemblage de deux profils : un rhum léger distillé en multi-colonnes à haut degré et un second rhum vieilli 6 ans en fûts de chêne américain ex-bourbon sous climat tropical.
Dégustation : Le nez est généreux, dominé par les fruits confits, le miel et le caramel blond, relevés par une touche de vanille. La bouche est gourmande et expressive, avec des notes de fruits jaunes frais qui apportent fraîcheur et éclat. La finale est longue, douce et chaleureuse, prolongeant harmonieusement la dégustation.
Mezan sélectionne des rhums issus de distilleries uniques et met en avant leur authenticité dans une approche « pure », soit sans ajout de sucre, de couleur et non filtrés à froid. La maison recherche des embouteillages fidèles au distillat d’origine, avec un vieillissement effectué sur place, afin de respecter la diversité des terroirs des Caraïbes et d’Amérique centrale.
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