Description
Propriété de la famille Michelot depuis six générations, le domaine s’étend sur 19 hectares principalement situés à Meursault, cultivés en chardonnay avec un peu de pinot noir. Parmi ses appellations figurent les Premiers Crus Les Perrières, Les Charmes et Les Genevrières. Depuis les années 60, les nouvelles générations perpétuent et développent le savoir-faire familial. Le Domaine Michelot applique des pratiques viticoles raisonnées, limitant les traitements phytosanitaires et favorisant une culture des sols responsable (labour, tonte, enherbement). Bien qu’il ne soit pas labellisé, le domaine privilégie une approche naturelle, encourageant la vigne à se protéger et à développer ses mécanismes d’auto-défense pour une viticulture plus respectueuse.
Jaune doré
Poire; Pêche; Noisette grillée; Beurre frais
Ample; Crémeux; Fruits mûrs; Amande; Beurre frais
Bar à la crème; Homard; Comté; Saint-Nectaire
10-15 ans
- Couleur Blanc
- Région Bourgogne
- Appellation Meursault
- Millésime 2020
- Format Bouteille
- Domaine MICHELOT
- Contenance 75 cl
Le climat Perrières est l’un des plus prestigieux de l’appellation Meursault, réputé pour ses vins d’une grande finesse et complexité. Ce terroir, exposé plein sud, bénéficie d’un sol argilo-calcaire qui donne des vins équilibrés, avec une belle tension et une richesse aromatique.
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