Miel de cru du Var Romarin | Les Ruchers des Maures

Les Ruchers des Maures | Miel de cru du Var Romarin

Propriétaire : Marc Lamoine

Localisation : Le site de production est situé dans le Var, 83340 LES MAYONS

Mode de production : Les miels du Rucher des Maures sont récoltés très mûrs, les miels sont longuement déshumidifiés avant l’extraction.Pour garder toute leur qualité ils sont stockés en chambre froide dès l’extraction et sont donc proposés à la vente dans l’état de fraîcheur de leur récolte.

Récolte : Début du printemps dans le Haut-Var ou dans le massif de la Sainte Baume. Le romarin est une plante aromatique qui fleure bon le chant des cigales dans les garrigues chauffées par le soleil. Il était considéré par les romains comme le meilleur des miels

A l’oeil : La couleur de ce miel est claire et blonde

Texture : miel Crémeux

En bouche : En bouche, la saveur est délicate, le goût subtil. Ce miel est très parfumé et de saveur délicate et persistante, c’est un miel pour fins palais.